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Stagioni e natura nella cucina giapponesesabato 29 settembre 2012Villa Giulia, Pallanzaore 15.00
Un incontro con la cucina del Sol Levante: con l’aiuto di immagini si sono percorse le stagioni giapponesi per scoprire come l’utilizzo di elementi naturali sia fondamentale, non solo dal punto di vista gastronomico, ma anche da quello estetico.